La Fattoria offre pranzi tipici siciliani in catering; a tal riguardo si consiglia di prenotare con largo anticipo per la definizione del menu in quanto la ditta che si occupa del catering utilizza esclusivamente prodotti locali che possono variare secondo la stagione, il periodo e la disponibilità delle aziende agricole.

In alternativa gli ospiti possono, in autogestione, preparare la  colazione, il pranzo e la cena utilizzando le strutture della Fattoria (cucina, forno a legna, ecc.)